Проект на Наредба за придобиване на квалификация по професията „Готвач“

Проектът на държавен образователен стандарт е разработен на основание чл. 42, т. 3, буква „б“ от Закона за професионалното образование и обучение (ЗПОО) от експертна комисия „Хотелиерство, ресторантьорство и кетеринг, пътувания, туризъм и свободно време“ към Националната агенция за професионално образование и обучение (НАПОО) и предложен за утвърждаване от председателя на НАПОО на основание чл. 48, ал. 2, буква „б“ от ЗПОО.С предложения проект на наредба се приема държавният образователен стандарт за придобиване на квалификация по професията „Готвач“, съгласно чл. 22, ал. 2, т. 6 от Закона за предучилищното и училищното образование и чл. 13а от Закона за професионалното образование и обучение.Определеният с настоящата наредба ДОС за придобиване на квалификация по професията „Готвач“ регламентира:изискванията за придобиването на втора степен на професионална квалификация;изискванията към кандидатите за включването им в обучение по професията „Готвач“;описанието на професията;единиците резултати от ученето;изискванията към материалната база, с която трябва да разполага обучаващата институция;изискванията към обучаващите в институцията за професионално образование и обучение.Единиците резултати от ученето са структурирани в обща, отраслова и специфична професионална подготовка с необходимите професионални компетентности, които гарантират на всички обучаеми възможността за упражняване на професията след завършване на обучението.Въз основа на определения с настоящата наредба ДОС за придобиването на квалификация по професията „Готвач“ и рамковите програми по чл. 10, ал. 3, т. 2, т. 3 и т. 6 от Закона за професионалното образование и обучение се разработват типовите учебни планове за учениците, учебните планове за обучение на лица, навършили 16 години и учебните програми за обучението по специалността „Производство на кулинарни изделия и напитки“.