Наредба № 15 от 28 юни 2002 г. за изискванията към използване на ароматизанти в храните (загл. изм. - дв, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г.)

НАРЕДБА № 15 ОТ 28 ЮНИ 2002 Г. ЗА ИЗИСКВАНИЯТА КЪМ ИЗПОЛЗВАНЕ НА АРОМАТИЗАНТИ В ХРАНИТЕ (ЗАГЛ. ИЗМ. - ДВ, БР. 62 ОТ 2006 Г., В СИЛА ОТ 01.08.2006 Г.) Обн. ДВ. бр.70 от 19 Юли 2002г., изм. ДВ. бр.62 от 1 Август 2006г., изм. ДВ. бр.39 от 25 Май 2010г., изм. ДВ. бр.68 от 2 Август 2013г., изм. и доп. ДВ. бр.39 от 9 Май 2014г. Чл. 1. (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., изм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г., изм. - ДВ, бр. 39 от 2014 г., в сила от 09.05.2014 г.) С тази наредба се определя: 1. списък на ароматизантите и изходните материали за тяхното производство, посочени в приложението на Регламент за изпълнение (ЕС) № 872/2012 на Комисията от 1 октомври 2012 г. за приемане на предвидения в Регламент (ЕО) № 2232/96 на Европейския парламент и на Съвета списък на ароматичните вещества, за въвеждането му в приложение I към Регламент (ЕО) № 1334/2008 на Европейския парламент и на Съвета и за отмяна на Регламент (ЕО) № 1565/2000 на Комисията и на Решение 1999/217/ЕО на Комисията (ОВ, L 267, 02.10.2012 г.), наричан по-нататък "Регламент за изпълнение (ЕС) № 872/2012"; 2. списък на първичните продукти за пушилни ароматизанти, разрешени за използване като такива във или върху храни и/или за производство на производни пушилни ароматизанти, посочени в приложението на Регламент за изпълнение (ЕС) № 1321/2013 на Комисията от 10 декември 2013 г. за съставяне на списък на Съюза на първичните продукти за пушилни ароматизанти, разрешени за използване като такива във или върху храни и/или за производство на производни пушилни ароматизанти (ОВ, L 333, 12.10.2013 г.), наричан по-нататък "Регламент за изпълнение (ЕС) № 1321/2013". Чл. 2. (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., отм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Чл. 3. (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., отм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Чл. 4. (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., изм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) По смисъла на тази наредба не са ароматизанти веществата и храните, посочени в чл. 2, параграф 2 на Регламент (ЕО) № 1334/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно ароматизантите и определени хранителни съставки с ароматични свойства за влагане във или върху храни и за изменение на Регламент (ЕИО) № 1601/91 на Съвета, регламенти (ЕО) № 2232/96 и (ЕО) № 110/2008 и Директива 2000/13/ЕО (ОВ, L 354, 31.12.2008 г.), наричан по-нататък "Регламент (ЕО) № 1334/2008". Чл. 5. (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г.) Използването на ароматизанти, предназначени за употреба в или върху храни, се допуска при спазване на изискванията по чл. 6, ал. 1 от Закона за храните. Чл. 6. (1) (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г.) Ароматизантите могат да съдържат хранителни съставки, както и други вещества като добавки, технологични разтворители и носители. (2) (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г.) Добавките, които са необходими за съхранението и употребата на ароматизантите, се определят с Наредба № 8 от 2002 г. за изискванията към използване на добавки в храните (ДВ, бр. 44 от 2002 г.) в количества "колкото е необходимо". (3) (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г.) Разтворителите, които се използват за екстракция и разреждане на ароматизанти, се определят с Наредба № 9 от 2002 г. за изискванията към използването на екстракционни разтворители при производството на храни и хранителни съставки (ДВ, бр. 44 от 2002 г.). Чл. 7. (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., отм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Чл. 8. (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., отм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Чл. 9. (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., отм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Чл. 10. (Изм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Ароматизантите и изходните вещества, които могат да се влагат във или върху храни, включително изискванията за чистота на ароматизантите, са посочени в таблица 1 към част А, раздел 2 от приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) № 872/2012. Чл. 11. (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., изм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Ароматизантите, които не са предназначени за продажба на крайния потребител, трябва да са етикетирани съгласно изискванията, определени в чл. 14, 15 и 16 на Регламент (ЕО) № 1334/2008. Чл. 12. (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., изм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Ароматизантите, които са предназначени за продажба на крайния потребител, трябва да са етикетирани съгласно изискванията, определени в чл. 17 на Регламент (ЕО) № 1334/2008. Чл. 13. (Изм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) При етикетирането на ароматизанти, предназначени за продажба на територията на Република България, информацията по чл. 15 - 17 на Регламент (ЕО) № 1334/2008, се представя на български език. Допуска се данните на етикета освен на български език да бъдат обявени и на други езици. Чл. 14. (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., изм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Забранява се пускането на пазара на ароматизант или каквато и да е храна, съдържаща такъв ароматизант и/или хранителни съставки с ароматични свойства, ако употребата им не отговаря на изискванията на тази наредба. Чл. 15. (Нов - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., изм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Изискванията към пушилните ароматизанти, както и условията за производство на първични продукти са определени в Регламент (ЕО) № 2065/2003 на Европейския парламент и на Съвета от 10 ноември 2003 г. относно пушилни ароматизанти, използвани или предназначени за влагане във или върху храни (ОВ, L 309, 26.11.2003 г.), наричан по-нататък "Регламент (ЕО) № 2065/2003". Чл. 16. (Нов - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., отм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Чл. 17. (Нов - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., отм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Приложение № 1 към чл. 8 (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., отм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Приложение № 2 към чл. 9 (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., отм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Приложение № 3 към чл. 10 (Изм. - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., изм. - ДВ, бр. 39 от 2010 г., в сила от 25.05.2010 г., отм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) Приложение № 4 към чл. 17, ал. 1 (Ново - ДВ, бр. 62 от 2006 г., в сила от 01.08.2006 г., отм. - ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.)