Наредба № 4 от 1 септември 2009 г. за придобиване на квалификация по професията "биотехнолог"

НАРЕДБА № 4 ОТ 1 СЕПТЕМВРИ 2009 Г. ЗА ПРИДОБИВАНЕ НА КВАЛИФИКАЦИЯ ПО ПРОФЕСИЯТА "БИОТЕХНОЛОГ" Обн. ДВ. бр.81 от 13 Октомври 2009г. Чл. 1. С тази наредба се определя Държавното образователно изискване (ДОИ) за придобиването на квалификация по професията 524020 "Биотехнолог" от област на образование "Техника" съгласно Списъка на професиите за професионално образование и обучение по чл. 6, ал. 1 от Закона за професионалното образование и обучение. Чл. 2. Държавното образователно изискване за придобиването на квалификация по професията 524020 "Биотехнолог" съгласно приложението към тази наредба определя изискванията за придобиването на трета степен на професионална квалификация за специалност 524020 "Технология в биопроизводствата". Чл. 3. (1) Въз основа на ДОИ по чл. 1 и рамковите програми по чл. 10, ал. 3 от Закона за професионалното образование и обучение се разработват учебни планове и учебни програми за обучението по специалността по чл. 2. (2) Документацията по ал. 1 за професионално образование се разработва от Министерството на образованието, младежта и науката, а за професионално обучение - от обучаващата институция. Чл. 4. (1) С ДОИ по чл. 1 се определя равнището на задължителната професионална подготовка в края на обучението по професията, което гарантира на обучаемия възможност за упражняване на професията 524020 "Биотехнолог". (2) Държавното образователно изискване за придобиването на квалификация по професията "Биотехнолог" определя общата, отрасловата и специфичната задължителна професионална подготовка за професията, както и задължителната чуждоезикова подготовка по професията и избираемата подготовка. (3) Съдържанието на всеки вид задължителна професионална подготовка по ал. 2 включва: 1. необходимите професионални компетенции (знания, умения и професионално-личностни качества); 2. тематичните области, от които се формира съдържанието на учебните предмети/модули. Чл. 5. С ДОИ по чл. 1 се определят и входящото образователно равнище, профилът на професията, целите на обучението, резултатите от ученето, изискванията към материална база и изискванията към обучаващите. Приложение към чл. 2 Държавно образователно изискване за придобиване на квалификация по професията "Биотехнолог" Професионално направление: 524 Химични продукти и технологии Наименование на професията: 524020 Биотехнолог Специалност: Степен на професионална квалификация: 5240201 Технология в Трета биопроизводствата 1. Входни характеристики 1.1. Изисквания за минимално входящо образователно равнище за ученици и за лица, навършили 16 години За професионално образование по професията "Биотехнолог" с придобиване на трета степен на професионална квалификация минималното входящо образователно равнище е завършен VII клас или основно образование, а за професионално обучение - завършено средно образование или придобито право за явяване на държавни зрелостни изпити. 1.2. Изисквания за входящо квалификационно равнище или професионален опит За обучение по професията "Биотехнолог" с придобиване на трета степен на професионална квалификация не се изисква обучаваните да притежават по-ниска степен на професионална квалификация по професии от професионално направление "Химични продукти и технологии" или професионален опит по професии от професионалното направление. 2. Описание на професията 2.1. Трудови дейности, отговорности, личностни качества, особености на условията на труд, оборудване и инструменти, изисквания за упражняване на професията, определени в законови и подзаконови актове (здравословно състояние, правоспособност и др.) Биотехнологът с трета степен на професионална квалификация работи с машини, апарати и уреди съобразно етапите и режимите на технологичната схема. Той осъществява непрекъснат контрол и обслужване на работните процеси. Работата на биотехнолога е свързана с приемане, подготовка и съхраняване на суровини, материали и биоагенти. Същите се прилагат в различни биопроизводства, водещи до получаване на традиционни или нови биопродукти с високо качество и добив или екологосъобразен биоефект (пречистване на води и пр.). Биотехнологът може да провежда физични, химични, биохимични и микробиологични анализи в биопроизводствата, в индустриални области като химическа и хранително-вкусова промишленост, защита на и в селското стопанство. Биотехнологът поема отговорност за организирането и осъществяването на дейностите на малък екип в производството, лабораторията или в научноизследователски център. В съответния етап от технологичната схема биотехнологът отговаря за въвеждането, поддържането и извеждането от работен режим на конкретната инсталация в производствения цех. Той отговаря и за обзавеждането и работата във физикохимична, биохимична и микробиологична лаборатория при анализи на суровини, материали и продукти, както и при подготовката и съхраняването на биоагенти. За успешното упражняване на професията биотехнологът трябва да притежава чувство на отговорност, концентрация на вниманието и наблюдателност, дисциплинираност, прецизност при извършване на анализите, умения за работа в екип, спазване на принципите на професионалната етика и култура на общуването. В промишлени условия биотехнологът: • приема и подготвя вода, въздух (за аеробни процеси), хранителни среди (включително преработка на субстрати до асимилируеми компоненти), биоагенти, оборудване и помещения; • извършва култивиране (пропагация), биотрансформации или биокатализ чрез биоагенти (ензими, микроорганизми, растителни и животински клетки и тъкани) в биореактори до краен продукт или ефект; • изолира и пречиства биопродукти; • концентрира, формова, суши и пр. биопродуктите; • дозира, пълни, затваря, опакова, етикетира, палетизира и пр. готовия продукт; • съхранява и експедира биопродуктите. Работата на биотехнолога обхваща анализ и контрол на качеството на суровини, на междинни и крайни продукти, подготвя стандартни и специфични разтвори, хранителни среди, микроскопски препарати и биоагенти. Провежда микробиологичен и биотехнологичен контрол на суровини, материали, биоагенти и биопродукти. Проверява и спазва санитарно-хигиенните норми в производствените помещения и лаборатории. В биотехнологичните лаборатории и производства биотехнологът спазва стриктно правилата и стандартите за работа със съответните материали и оборудване, санитарно-хигиенните изисквания и тези за работно облекло. Биотехнологът провежда количествени и качествени анализи и изпитвания, като използва подходящи лабораторни методи и оборудване - със стандартни клетъчни култури при асептични условия за целите на качествения контрол, при изследвания за разработване на продукти и при производство в областта на биотехнологиите. Той трябва да разбира принципите на работа на прибори, апарати, оборудване, да следи за тяхната техническа изправност и да работи безопасно с тях. Уменията да обслужва апаратурата и оборудването в съответното производство са важни за качественото изпълнение на трудовите дейности. Биотехнологът трябва да е в състояние да използва голямо разнообразие от методи за наблюдение върху биотехнологичните процеси и да предприема действия в зависимост от нивото на своята компетентност. Професионалната реализация на лицата, придобили трета степен на квалификация по професията "Биотехнолог", може да се осъществи в следните области: • фармация и медицина; производство на антибиотици, пробиотици, витамини, ваксини, хормони, интерферони, алкалоиди; • хранително-вкусова промишленост; производство на пиво, вино, оцет, млечнокисели продукти, хляб, закваски, протеини, полизахариди, органични киселини, добавки (подсладители, консерванти, и др.) и пр.; • химическа промишленост; производство на органични разтворители, горива и материали; по-важни разтворители са алканоли, алдехиди, кетони и др. ректифицирани продукти на ферментации; микробен синтез на липиди, биополимери (протеини, полизахариди, нуклеинови киселини и пр.); излугване на метали и пр.; • биокатализатори; методи за производство, имобилизация и технологично приложение на ензими (в хранително-вкусови производства, перилни препарати и пр.); • селско стопанство; производство на фуражи, микрогъби, микроводорасли, биоторове, инсектициди, пробиотици, растежни регулатори, компост, силаж и пр.; получаване и култивиране на растителни (животински) клетки и тъкани; • екология; пречистване на отпадни води с аеротанкове, биофилтри, окислителни ровове, шахтови апарати и пр.; получаване на биогаз и биогориво; микробно излугване на метали. За успешното упражняване на професията се изисква биотехнологът да притежава добри знания по чужд език, умения за разчитане на техническа и технологична документация, използване на компютър и софтуерни продукти, знания за здравословните и безопасни условия на труд, знания и професионален подход към опазване на . 2.2. Възможности за продължаване на професионалното обучение Лицата, придобили трета степен на професионална квалификация по професията "Биотехнолог", могат да се обучават за придобиване на квалификация по професиите "Химик-технолог", "Лаборант" и "Еколог". За целта обучаващата институция организира обучение, чието съдържание се определя след сравняване на компетенциите и резултатите от ученето в отрасловата и специфичната задължителна професионална подготовка, регламентирани в Държавните образователни изисквания за придобиване на квалификация по професии. 2.3. Възможности за професионална реализация съгласно Националната класификация на професиите и длъжностите (НКПД) в Република България, утвърдена със заповед на министъра на труда и социалната политика № 742 от 27.ХII.2005 г., с последните изменения и допълнения със Заповед № РД 01/1114 от 30.ХII.2008 г. Лицата, придобили трета степен на професионална квалификация по професията "Биотехнолог", могат да заемат длъжности от НКПД, включени в единична група 3116-3001 Технолог - биотехнологичен синтез. По преценка на работодателя лицата, придобили трета степен на професионална квалификация по професията "Биотехнолог", специалност "Технология в биопроизводствата" (след обучение на работното място), могат да заемат длъжности от група 7451 Производствени лаборанти и сродни на тях - например: 7451-2001 Анализатор в лаборатория; 7451-2002 Влагоизмерител; 7451-2005 Лаборант; 7451-2006 Пробовземач; 7451-2008 Хидроизмерител; 7451-2009 Хидрометеорологичен (агрометеорологичен) наблюдател; 7451-2010 Хидронаблюдател. 3. Цели на обучението 3.1. Цели на обучението по общата задължителна професионална подготовка - единна за всички професионални направления След завършване на обучението по професията, обучаваният трябва да: • спазва правилата за здравословни и безопасни условия на труд и опазване на в съответствие с изискванията в сектора; • прилага знания, умения и компетенции, които са необходими за използването на информационни и комуникационни технологии; • поема отговорност за работата на екипа, който ръководи; • реализира предприемачески идеи; • разбира своята роля и отговорности в дейността на фирмата; • определя стратегии за своето професионално развитие; • владее поне един чужд език на ниво, осигуряващо успешна професионална комуникация; • притежава общи икономически знания; • познава трудовото законодателство, определящо неговия статут, права и задължения; • притежава необходимите личностни качества за успешно упражняване на професията; • проявява лоялност към фирмата и работи за утвърждаване на нейния авторитет. 3.2. Цели на обучението по отрасловата професионална подготовка - единна за всички професии от професионално направление "Химични продукти и технологии". След завършване на обучението по професията обучаваният трябва да: • участва в организирането на дейностите на работното място в биотехнологичните, химичните, хранително-вкусовите, козметичните и фармацевтичните производства; • познава и правилно класифицира суровини, междинни и крайни продукти в съответните производства; • познава физикохимичната същност и етапите на биотехнологичните процеси; • познава принципите на действие на основното оборудване за реализация на химичните и биотехнологичните процеси; • познава и прилага съвременни методи за изпитване, за извършване на химични, микробиологични, физикохимични анализи и контрол на изследваните материали; • извършва статистическа обработка и анализира получените резултати; • разчита и използва стандарти, техническа и технологична информация, свързана с работата в биотехнологичните производства и лаборатории. 3.3. Цели на обучението по специфичната за професията "Биотехнолог" задължителна професионална подготовка След завършване на обучението по професията обучаваният трябва да: • притежава систематизирани знания за основните закономерности на биотехнологичните процеси; • прилага в практиката общите методи за организиране, управление и контрол на биотехнологичните процеси; • спазва етапите на приемане, преработване, изолиране, пречистване и съхраняване на суровини; • обслужва схеми за подготовка и съхраняване на хранителни среди и субстрати за биопроизводствата; • прилага принципите и методите за провеждане на биосинтези, биотрансформации и биокатализи; • осъществява съобразно типа на биотехнологията концентриране, сушене, формоване, пълнене, дозиране, затваряне, опаковане, етикетиране, палетизиране и съхраняване на продукти от основните биопроизводства; • извършва процедури със стандартни клетъчни култури при асептични условия за целите на качествения контрол и изследователската работа; • провежда рутинни молекулярно-биологични процедури за целите на качествения контрол или за разработването на продукти в областта на биотехнологиите; • описва основните суровини, материали и крайни продукти на биотехнологичните процеси; • характеризира етапите на биотехнологичните процеси; • познава спецификата на биотехнологичното оборудване и работи прецизно и безопасно с него; • обяснява условията, принципите и методите за провеждане на биотехнологични процеси; • систематизира и обработва биотехнологична информация и я представя в табличен и графичен вид; • обяснява значението и представя тенденциите за развитие в биотехнологиите; • контролира спазването на изискванията за безопасна работа; • прилага ефективно организиране, управление и контрол на биотехнологичните процеси; • съдейства за решаване на екологични проблеми. 4. Резултати от ученето Компетенции Резултати от ученето Обучаваният трябва да: 1 2 Общи за професията "Биотехнолог" 1. Контролира 1.1. Спазва стандартите и инструкциите при работа с различни спазването на реактиви и консумативи, лабораторна стъклария, запалими, основните правила за летливи и податливи на експлозия вещества, лабораторно и безопасна работа в технологично оборудване биотехнологичните 1.2. Предприема адекватни действия в случай на пожар и производства и производствена авария. лаборатории. 1.3. Оказва долекарска помощ на пострадал при авария и обучава другите на това. 1.4. Избира и използва лични защитни средства в зависимост от възникналата ситуация. 1.5. Характеризира основните свойства на реактивите и опасните вещества по отношение въздействието им върху здравето на човека. 1.6. Не допуска извършването на дейности, които са в противоречие с изискванията за опазване на . 2. Осъществява 2.1. Използва различни методи на комуникация, спазвайки ефективна нормите на професионалната етика. комуникация, 2.2. Координира работата на екипа, познавайки силните и организира и слабите страни на всеки негов член. координира работата 2.3. Прилага съвременни ИКТ за улесняване на комуникациите и в екипа. организацията на работното място. 2.4. Ползва чужд език в пряката си работа-разчита стандарти, инструкции и други документи, които прилага при извършване на трудовите дейности. 2.5. Използва правилно специфична терминология на чужд език при изясняване същността на биотехнологичните процеси, тяхното управление и контрол. 3. Характеризира 3.1. Обяснява спецификата, многообразието и обхвата на ролята на биотехнологиите. биотехнологиите за 3.2. Обяснява взаимовръзката на биотехнологиите с технологиите развитието на в химическата, хранително-вкусовата, икономиката и живота парфюмерийно-козметичната промишленост и др. на хората. 3.3. Анализира етичните проблеми, свързани с развитието на биотехнологиите и тяхното влияние върху живота на хората. Специфични за специалност 5240201 "Технология в биопроизводствата" 4. Характеризира 4.1. Описва основните суровини, материали, хранителни среди произхода, състава и и биоагенти в биотехнологичните производства. свойствата на 4.2. Характеризира видовото разнообразие, строежа и състава суровините в на суровините. биотехнологичните производства. 4.3. Описва спецификата, методите, етапите, помещенията и оборудването за подготовка, преработка и съхраняване на суровинната база. 4.4. Приготвя микроскопски препарати и хранителни среди за провеждане на анализи. 4.5. Използва методи и процедури за оценка качеството на суровините и материалите в биотехнологичните производства. 4.6. Контролира спазването на стандартите при окачествяване на суровини и материали. 5. Обяснява 5.1. Описва взаимната връзка и подчиненост на механизмите на същността и прави биотехнологичните процеси. характеристика на 5.2. Характеризира основните суровини, продуценти и алгоритъм етапите на за работа с технологични схеми за конкретни биотехнологични биотехнологичните производства. производства. 5.3 Идентифицира основните параметри на технологичните процеси и начините за осъществяване на контрол с оглед качеството на крайния продукт. 5.4. Анализира причините за отклоненията от нормалните стойности на параметрите на технологичния режим. 5.5. Обяснява последователността на етапите и методите за получаване на продукти от основните биопроизводства. 5.6. Описва качества, свойства, съхранение и приложение на биопродукти. 6. Познава 6.1. Обслужва машини и апарати за приемане, измиване, устройството и пречистване, преработка и съхраняване на суровини и принципа на действие материали. на оборудването в 6.2. Обяснява технологични схеми, параметри, методи и биопроизводствата. оборудване за подготовка и съхраняване на хранителни среди и субстрати за биопроизводствата. 6.3. Обяснява и класифицира конструкции биореактори както според осъществявания от биоагента процес (ензимен, аеробен, анаеробен, ферментация, биотрансформация, фототрансформация и др.), така и според изискванията за стерилност, аерация, времетраене, локализация на продуцента и начина на подаваната енергия. 6.4. Обяснява устройството и работата на машини, апарати и схеми за следкултивационна обработка до съответен продукт (изолиране и пречистване на биопродукти, концентриране, формоване и сушене). 6.5. Обяснява устройството и работата на машини, апарати и схеми за пълнене, дозиране, затваряне, опаковане, етикетиране и палетизиране на биопродукти. 6.6. Класифицира машините и апаратите в зависимост от биопроцесите, биоагентите, технологичните схеми и етапите на производството. 6.7. Контролира поддържането на техническата изправност на производственото оборудване. 6.8. Прилага инструкциите за действия при констатиране на нарушения в работата на съоръженията. 6.9. Осъществява контрол за безопасна работа с оборудването в съответното производство. 7. Провежда 7.1. Приготвя, поддържа и запазва растителни, животински и процедури със микробиални култури. стандартни клетъчни 7.2. Приготвя и използва среди за култури според спецификата култури при на производството. асептични условия. 7.3. Осъществява качествен контрол по време на подготовката и провеждането на технологичните процеси. 8. Осъществява 8.1. Организира правилното извършване на дейностите, технологичен контрол свързани с отделните видове контрол-на суровини, на междинни във всички етапи от и на крайни продукти. биотехнологичното 8.2. Обобщава резултатите от изследванията. производство. 8.3. Осъществява биологичен и физикохимичен контрол на основните параметри, обезпечаващи конкретното производство. 8.4. Инициира действия за своевременно отстраняване на причините за отклонения в параметрите на биотехнологичния режим. 8.5. Отчита резултатите от микробиологичен анализ. 8.6. Представя резултатите от анализите и контрола на технологичните параметри в устен, писмен, графичен или електронен формат на български и на чужд език. 9. Използва 9.1. Описва изискванията за работа със стандартите, с стандарти, техническата и технологичната документация в етапите на техническа и биотехнологичното производство. технологична 9.2. Осъществява контрол при прилагането на стандарти, документацияв инструкции, указания, техническа и технологична документация. пряката си работа 9.3. Работи със съвременни ИКТ при изготвяне на отчети за като биотехнолог. извършените анализи и контрол в биотехнологичните производства. 10. Участва в етапите 10.1. Извършва правилен подбор на суровини, продуценти и на на производствения параметри за оптималното протичане на съответния процес, биотехнологичен процес. съблюдавайки 10.2. Характеризира технологичните етапи и видовете инструкциите. биопроцеси. 10.3. Приготвя стандартни и специфични разтвори. 10.4. Описва начините за приготвяне, анализ и съхранение на хранителни среди и продуценти на БАВ. 10.5. Приготвя хранителни среди за култивираните микроорганизми и характеризира процеса на култивиране. 10.6. Описва процеса на възпроизводство на микроорганизмите в биореактора или в друго оборудване. 10.7. Подготвя биореактора за работа (култивиране, стерилизиране на биореактора и приготвяне на ваксината). 10.8. Описва фазите в растежа на микроорганизмите-фаза на адаптиране, експоненциална фаза, стационарна фаза и фаза на отмиране. 10.9. Анализира етапите в растежа на микроорганизмите и предприема съответни действия за нормалното им протичане. 10.10. Извършва процедурите за получаване на крайния продукт или субстанция от култивираната среда: сепарация, пурификация и др. 10.11. Извършва специфичните дейности след култивирането и пречистването-концентрация на продуктите, изпарение на водата, формиране на продукта, сушене, дозиране, опаковка и складиране в хладилници или подходящи помещения. 11. Работи със 11.1. Описва различни конструкции биореактори, методи и схеми специфичното за култивиране в аеробни, анаеробни и други условия. оборудване в 11.2. Спазва изискванията и осъществява контрол за безопасна съответното работа с апарати, уреди, прибори и съоръжения. биопроизводство. 11.3. Разчита и анализира информацията от контролния компютър. 11.4. Въвежда, съхранява и намира необходимата информация в компютър, използва специализиран софтуер. 12. Съдейства за 12.1. Изяснява основните принципи, значението и перспективите решаване на за развитие на биота. екологични проблеми. 12.2. Изяснява основните принципи, значението и перспективите за развитие на екологичната биотехнология. 12.3. Характеризира процесите на пречистване на вода, въздух и почва чрез биотехнологични методи. 12.4. Обяснява същността на микробиологичното пречистване на отпадни води, оползотворяване и приложение на активна утайка. 12.5. Анализира влиянието на биотехнологичните производства върху . 12.6. Осъществява контрол върху биотехнологичните процеси с оглед опазване на околната среда. 5. Изисквания към материалната база 5.1. По теория 5.1.1. Учебен кабинет В учебния кабинет се провежда теоретичното обучение. Обзавеждането на учебния кабинет включва работно място на преподавателя (работна маса и стол), работно място на всеки обучаван (работна маса и стол), учебна дъска, мебели (предимно шкафове за различни цели), гладка свободна стена за окачване на табла, екран за прожектиране, дъска за писане и други средства за обучение и мултимедийна техника. Учебният кабинет се оборудва още с учебни помагала - демонстрационни макети и модели, реални образци, онагледяващи табла, софтуерни продукти, свързани с техниката и технологията на професията и специалността, учебни видеофилми и др. Учебните кабинети трябва да отговорят на необходимите педагогически, методически, ергономични, хигиенни и естетически изисквания, като създават предпоставки за успешно усвояване на знанията, уменията и формиране на професионално-личностни качества у обучаваните. 5.2. По практика Практическото обучение се организира като учебна и производствена практика. Обучението по практика се провежда в учебни лаборатории, работилници, учебни цехове, специализирани учебни бази в обучаващи институции, специализирани учебни бази в училища, в центрове за професионално обучение, предприятия на физически или юридически лица, учебно-производствени бази към предприятия и фирми. Училищата могат да организират практическо обучение самостоятелно или съвместно с физически или юридически лица при спазване на нормативните изисквания. 5.2.1. Учебни лаборатории Планирането, разположението и оборудването на учебните лаборатории е съобразено със спецификата на учебната дейност, с целите и задачите на обучението по професията, със санитарно-хигиенните изисквания и изискванията на Закона за здравословни и безопасни условия на труд (ЗЗБУТ). Обзавеждането на лабораториите включва работни места за обучаваните и за обучаващия с водна и електрическа инсталация и инсталация за обратните води. Работните места е целесъобразно да бъдат разположени успоредно или шахматно на общ плот в единия край на помещението, облицовани с подходящ материал. Под плота се монтират шкафове за съхранение на лабораторните прибори и съдове, необходими за упражнения. Върху плота на стелажи се подреждат необходимите съдове и реактиви. В лабораториите следва да има технически и инсталационни съоръжения с общо предназначение - автоматично включване и изключване на осветлението, на завесите, на екрана, на вентилационната и електрическата инсталация. В лабораториите трябва да има аптечка, средства за гасене на пожари, лични предпазни средства, вентилационни и В и К устройства. В непосредствена близост до лабораториите трябва да има помещения за материали, за апаратурата, за подготовка на упражненията и склад за реактивите. 5.2.1.1. Учебна лаборатория по неорганична химия, органична химия, физикохимия Лабораторията е предназначена за провеждане на упражнения по посочените и близки до тях учебни предмети. Оборудването включва компютри, демонстрационна маса, периодична система, дестилатор, сушилни, ел. котлони, предпазни мрежи, пещи за накаляване, камина, водни, пясъчни и маслени бани, вани, филтри, центрофуги, технически и аналитични везни, pH метри, статив с комплект от реактиви, лабораторни съдове, макети, модели и схеми, прибори и пособия и др. съобразно действащите нормативи. Оборудването следва да се обогатява периодично съобразно включването на ново учебно съдържание и съвременни дидактически материали. 5.2.1.2. Учебна лаборатория по аналитична химия с инструментални методи Лабораторията е предназначена за провеждане на упражнения по аналитична химия с инструментални методи. Оборудването включва компютри, демонстрационна маса, дестилатор, сушилни, пещи, камина, водни, пясъчни и маслени бани, центрофуги, технически и аналитични везни, pH метри, полярограф, уред за електротегловен анализ, фотометри, спектрофотометри, рефрактометри, хроматограф, апарат на Орса, статив с комплект от реактиви за качествен анализ, лабораторни съдове, прибори и пособия и др. съобразно действащите нормативи. Оборудването трябва да се обогатява периодично съобразно включването на ново учебно съдържание и съвременни дидактически материали. 5.2.1.3. Учебна лаборатория по микробиология и биохимия Лабораторията е предназначена за провеждане на упражнения по микробиология и биохимия. Оборудването включва стерилен бокс с бактерицидни лампи или ламиниран бокс, манипулационна (подготвително помещение с мивка с топла вода, дестилатор, автоклав, стерилизатор на Кох, сушилни), сух стерилизатор, термостати, работещи при различни температури, хладилник за съхраняване на хранителни среди и колекция микроорганизми, микробиологични щамове, микроскопи с имерсионен обектив, технически и аналитични везни, клатачен апарат, магнитна бъркалка, центрофуга, водна баня, лабораторни съдове, прибори (бактериологично ухо и игла), пособия, хранителни среди, материали и реактиви. Учебните лаборатории се обзавеждат в съответствие с нормативните изисквания на МОМН, МЗ и съответните специализирани органи. 5.2.1.4. Учебна лаборатория по биотехнологичен контрол Лабораторията е предназначена за провеждане на упражнения по биотехнологичен контрол. Оборудването включва: компютри, демонстрационна маса, дестилатор, сушилни, технически и аналитични везни, микроскоп, статив с комплект от реактиви за качествен анализ, лабораторни съдове, прибори, пособия и др. съобразно действащите нормативи. 6. Изисквания към обучаващите по теория и практика Професионалното обучение по професията "Биотехнолог" се извършва от лица с образователно-квалификационна степен "магистър" или "бакалавър" по специалности от професионално направление "Химични технологии" и "Биотехнологии" от Класификатора на областите на висше образование и професионалните направления (ДВ, бр. 64 от 2002 г.). Навлизането на информационните технологии в учебния процес изисква от обучаващите да притежават знания в областта на компютърните технологии и умения за работа със специализирани софтуерни продукти. Препоръчително е на всеки три години обучаващите да преминават курс за актуализиране на професионалните си знания и умения.