Чл. 7

(1) Групата от производители подава в Министерство на земеделието и горите (МЗГ) заявление-спецификация по образец съгласно приложение № 4. Заявлението-спецификация съдържа:

1. 1. данни за заявителя;
2. 2. искане за вписване в Европейския регистър на защитените географски означения на земеделски и хранителни продукти - наименование за произход или географско указание;
3. 3. наименованието на земеделския или хранителен продукт;
4. 4. описание на земеделския или хранителен продукт, включително суровините и основните му физични, химични, микробиологични и/или органолептични характеристики;
5. 5. описание на метода на производство на продукта;
6. 6. описание на начина на опаковане и етикетиране на продукта;
7. 7. описание на методите за проверка характеристиките на продукта по т. 4;
8. 8. описание на границите на географското място;
9. 9. характеристиките на земеделския или хранителния продукт, дължащи се на специфичните природо-климатични условия в посоченото географско място;
10. 10. данни за контролния орган.

(2) Към заявлението-спецификация се прилагат:

1. 1. удостоверение за актуално състояние на съдебната регистрация на групата от производители, когато е дружество по ТЗ, ЗК или е сдружение по ЗЮЛНЦ, или договора за дружество по ЗЗД;
2. 2. удостоверения за актуално състояние на съдебните регистрации на членовете на групата от производители, които са търговци или сдружения;
3. 3. удостоверения от съответната община, че членовете на групата, които са производители на хранителен продукт, извършват производствената си дейност в посоченото географско място, а когато опаковката представлява съществена част от спецификата на продукта - че опаковането се осъществява също там;
4. 4. декларации за обема на производство на земеделския или хранителен продукт от всеки член на групата от производители за предходните три календарни години и пълно описание на производствените помещения и на помещенията за съхранение, опаковане и обработка на суровините за производство на земеделския или хранителен продукт и на крайния продукт;
5. 5. копия на регистрационните карти на членовете на групата от производители, които са земеделски производители, заверени по реда на Наредба № 3 за създаване и поддържане на регистър на земеделските производители (ДВ, бр. 10 от 1999 г.);
6. 6. техническа документация, доказваща, че се прилагат автентични начини на производство, които не се променят;
7. 7. декларации от всеки член на групата, че земеделският или хранителният продукт се произвежда в посоченото географско място;
8. 8. обосновка на връзката между притежаваните характеристики на земеделския или хранителен продукт и географската среда, включваща природни и човешки фактори;
9. 9. доказателства за добро име, качество, известност или друга характеристика, която се дължи на този географски произход;
10. 10. опис на всички подадени документи с посочен брой на страниците.

(3) Групата от производители на храни, която не е юридическо лице, подава заявлението-спецификация чрез специално упълномощен представител. Пълномощното на представителя е с нотариално заверени подписи на упълномощителите.

(4) При подаване на заявление-спецификация от физическо или юридическо лице по чл. 3, ал. 3:

1. 1. не се прилага документа по ал. 2, т. 1;
2. 2. документите по ал. 2, т. 2 - 10 се отнасят и за единствения производител на продукта;
3. 3. прилагат се документи, доказващи, че определената географска област на производство притежава характеристики, които съществено я отличават от съседните географски области, и/или характеристиките на продукта съществено се различават от характеристиките на сходни продукти.