Наредба · Раздел IV

Чл. 9

Наредба № 2 от 23 февруари 2017 г. за специфичните изисквания за производство, събиране, транспортиране и преработка на сурово краве мляко, предлагането на пазара на мляко и млечни продукти и официалния им контрол

Следете този закон

Актът не е в сила от 9 май 2023 г. Отменен с ДВ, бр. 41 от 2023 г. Текстът по-долу е последната му редакция, докато е бил в сила.

Последна промяна: ДВ, бр. 20 от 2017 г.
В сила от: 7 март 2017 г.

Последна редакция · в сила от 07.03.2017 · без изменения оттогава

(1) За изчисляване на повтаряща се средна геометрична стойност от приложение III, раздел IX на Регламент (ЕО) № 853/2004 по отношение на ОБМ и ОБСК се използват само резултати, получени от валидни проби.

(2) Валидността на пробите от сурово краве мляко се доказва с изпитване за физикохимични показатели.

(3) Пробите се считат за валидни при отрицателен резултат от изпитване за инхибитори и стойности от изпитване за физикохимични показатели, както следва:

1. точка на замръзване не по-висока от минус 0,507;
2. масленост не по-ниска или равна на 2,6 на сто.

(4) Изпитването на показател наличие на инхибитори се извършва с метод, основан на дифузията през агар с тестови микроорганизъм Bacillus stearothermophilus var. сalidolactis или с други методи с не по-ниска чувствителност.

(5) Данните от изпитванията на пробите сурово краве мляко по ал. 1 – 4 се въвеждат в ИИС на БАБХ от лабораториите по чл. 7, ал. 1.

История на промените

7 март 2017 г.обн ДВ, бр. 20 от 2017 г. · материалът

Промени в законите · Atom · само този закон

Попитайте асистента за чл. 9 от акт, който вече не е в сила

Безплатно