По смисъла на тази наредба:
- 1. „Земеделски продукти" са пшеница - мека и твърда, ръж, ечемик, царевица, сорго, говежди, телешки и свински кланични трупове.
- 2. „Стопанска година" е периодът от 1 август до 31 юли. 3. „Кланичен труп" е цялото тяло на заклано животно след обезкръвяване, изкормване, отстраняване на крайните части под последните стави на предните и задните крайници, отстраняване на главата, опашката и вимето и след одиране на кожата. При свинете - без крайните части под последните стави на предните и задните крайници.