(1) Собствениците на събирателните центрове, доставящи на крайните потребители материали, с изключение на субпродукти от риба, гарантират, че материалът е преминал през една от следните обработки в събирателния център или в одобрена кланица:
- 1. денатуриране с разтвор от оцветяващ агент, като разтворът е с концентрация, която гарантира ясно различимо оцветяване на материала и покриване на цялата му повърхност;
- 2. стерилизиране (напр. чрез варене или обработка с пара под налягане до постигане на пълна термична обработка на всяко парче от материала);
- 3. друг вид на обработка, одобрена от РВМС по реда на чл. 266 ЗВД.
(2) Обработеният материал по ал. 1 след обработката му се опакова с опаковка, върху която се поставя маркировка, съдържаща името и адреса на събирателния център и надпис “Непредназначен за консумация от хора”.