Признаване на междубраншови организации се извършва с цел:
- 1. организиране и подпомагане реализацията на пазара на плодове и зеленчуци;
- 2. реализиране на пазара и използване на произведените плодове и зеленчуци;
- 3. ориентиране на производството на плодове и зеленчуци към изискванията и предпочитанията на потребителите;
- 4. повишаване качеството на произведените плодове и зеленчуци;
- 5. насърчаване използването на методи за производство, опазващи околната среда.