С тази наредба се установяват:
- 1. нормите за съдържанието на максимално допустими количества на остатъци от пестициди, като замърсители във и/или върху храните, наричани по-нататък “норми”;
- 2. условията и редът за вземане на проби, прилагани при провеждането на държавния контрол върху съдържанието на остатъци от пестициди във и/или върху храните от растителен и животински произход.