По смисъла на тази наредба:
- 1. “Първично производство” е производството на земеделски продукти, включително отглеждането и прибирането на реколта, доенето, отглеждането на животни в животновъдни стопанства преди клането и риболова, в резултат на което се добиват продукти, които не се обработват след тяхното прибиране, събиране или улавяне, с изключение на простата физическа обработка.
- 2. “Генетично модифицирани семена (ГМО)”са семената, в които генетичният материал е бил променен чрез прилагане на техники, разрешени със специален закон.
- 3. “Критична граница” - числена стойност на показател или критерий, която разграничава приемливата от неприемливата стойност.
- 4. “Критична контролна точка” - дадената стъпка от технологичния процес, в която се прилага специфична контролна мярка, за да се предотврати или елиминира опасност за фуража или да се намали рискът от тази опасност до приемливо ниво.
- 5. “Кръстосано замърсяване” - кръстосването на пътищата на суровини, добавки и готов фураж, при което може да се получи замърсяване с чужди тела, опасни химикали или микробиологично замърсяване. За избягване на замърсяването се ограничава достъпът до производствените помещения или строго се контролира, а при химични и физични замърсители се използват подходящи съоръжения за откриване и отстраняване на замърсителите.