(1) Производител и търговец, който притежава свръхзапас, може в 7-дневен срок от получаване на уведомлението по чл. 15, ал. 2 да подаде до министъра на земеделието и горите писмено обяснение за наличието на свръхзапас и за обстоятелствата, довели до формирането на свръхзапас, като посочи: 1. увеличението на производството или на продажбите на местния пазар, съответно на износа, довели до увеличаване на запасите, или 2. увеличението на вноса на сурова захар за рафиниране на съответния производител на захар, извършен въз основа на издадена по реда на чл. 10б, ал. 1 във връзка с чл. 10в, ал. 7 от Закона за подпомагане на земеделските производители лицензия за внос на захар, или 3. увеличението на капацитета за производство в резултат от направени инвестиции, или 4. преобразуване на предприятието чрез вливане или сливане или придобиване на предприятие, или 5. други подобни причини, свързани с дейността на производителя или търговеца.
(2) Длъжностни лица, определени от министъра на земеделието и горите, извършват проверки на лицата по ал. 1 във връзка с посочените от тях обстоятелства. За всяка извършена проверка се съставя протокол, който се подписва от длъжностните лица и от проверяваното лице. Когато проверяваното лице откаже да подпише протокола, това се удостоверява с подписите на длъжностните лица. Протоколът се изпраща на министъра на земеделието и горите, а копие от него се изпраща на проверяваното лице.
(3) Длъжностните лица са длъжни да не разгласяват обстоятелства от дейността на проверяваните лица, станали им известни при извършване на проверките.
(4) Проверяваните лица са длъжни да оказват съдействие на проверяващите съгласно чл. 8.