(1) Лицата, производители на бира, измерват произведените продукти по показатели маса, обем, алкохолно съдържание и екстракт, изразен в градуси Плато, в следните точки за контрол:
- 1. подаване на пивна мъст за ферментация (след варката);
- 2. извеждане на бирата от филтриране след всички финални обработки с добавяне на вода.
(2) В точките за контрол по ал. 1, т. 1 лицата измерват продуктите със средства за измерване и контрол по показател маса или обем.
(3) В точките за контрол по ал. 1, т. 2 лицата измерват продуктите със средства за измерване и контрол, които едновременно отчитат показателите обем, алкохолно съдържание и екстракт, изразен в градус Плато, и предават данни по електронен път към автоматизираната система за отчетност на лицата и към информационната система на Агенция "Митници".