По смисъла на наредбата:
- 1. "Цикория" са корените на растението Цикориум интибус (Cichorium intybus L.), подходящо почистени, изсушени и изпечени, които не се използват за получаване на цикория за бланширане.
- 2. "% w/w" е тегловен процент.