(1)(Предишен текст на чл. 27 - ДВ, бр. 81 от 2019 г.) Превозвачите осигуряват ресторант-вагоните и бистрата да са проходими за преминаване на пътниците от часа на тръгване на влака до часа на пристигането му в крайната гара.
(2)(Нова - ДВ, бр. 81 от 2019 г.) В тарифата на превозвача се определя работното време на ресторант-вагоните и бистрата, за което пътниците се информират по подходящ начин.