(1) Съставът на Съвета се определя със заповед на министъра на земеделието и храните на основание чл. 4, ал. 3 от Закона за животновъдството и се състои от председател, заместник-председатели, секретар и членове.
(2) Председател е министърът на земеделието и храните, който свиква, ръководи, контролира и представлява Съвета.
(3) Заместник-председатели са заместник-министрите на земеделието и храните, които подпомагат председателя при осъществяване на неговата дейност.
(4) Заместник-председателите изпълняват функциите на председателя в негово отсъствие.
(5) Секретарят:
- 1. организира подготовката на заседанията на Съвета съобразно одобрения от председателя дневен ред;
- 2. уведомява всички членове на Съвета за деня, часа и мястото за провеждане на заседанията;
- 3. осигурява стенографски запис за заседанията и след изготвянето и представянето му в Министерството на земеделието и храните (МЗХ) оформя официален протокол;
- 4. съхранява протоколите от заседанията на Съвета.
(6) Членове на Съвета са представители на национално представени браншови организации в областта на производството и преработката на животински продукти, представители на развъдни организации, представители на професионални организации, служители на Министерството на земеделието и храните и второстепенните разпоредители с бюджет към него, както и служители на ДФ „Земеделие“.