(1) Произведеното количество изоглюкоза се определя като общото произведено количество от продукта, получен от глюкоза или от нейните полимери, съдържащ най-малко 10 % фруктоза от масата на сухото вещество, независимо от съдържанието на фруктоза над тази граница, изразен като сухо вещество и отчетен по реда на ал. 2.
(2) Производството на изоглюкоза се отчита веднага след завършването на процеса на изомеризация и преди действията за отделяне или смесване на съставките глюкоза и фруктоза чрез физическо измерване на обема на продукта и определяне съдържанието на сухо вещество с помощта на рефрактометричния метод.
(3) При определянето на произведените количества изоглюкоза не се включват количествата изоглюкоза, произведени под митнически режим активно усъвършенстване.