По смисъла на тази наредба:
- 1. "Контрол за съответствие" са материалните и правните действия, извършени от оправомощени лица с цел проверка дали партидата отговаря на изискванията за качество на плодовете и зеленчуците съгласно общия или специфичните стандарти за предлагане на пазара.
- 2. "Търговец" е всяко физическо или юридическо лице, което излага, предлага за продажба, доставя или реализира на пазара по друг начин за своя или чужда сметка пресни плодове и зеленчуци съгласно изискванията за качество на плодовете и зеленчуците в общия или в специфичните стандарти за предлагане на пазара.
- 3. "Идентификация" е проверка за установяване съответствието на партидата и придружаващите я документи.
- 4. "Партида" е количество продукти, представени като еднородни по отношение на: страната, от която произхождат; лицето, което ги е пакетирало; вида; класа на качество; сорта; размера (когато продуктът се окачествява по размер); опаковката и маркировката.
- 5. "Пратка" е наличното количество продукти на даден търговец по време на контрола и отразено в документите. Тя може да включва един или няколко вида продукти и да се състои от една или повече партиди.
- 6. "Вътрешен пазар" е предлагане на партиди (пресни плодове и зеленчуци) в страните - членки на Европейския съюз.
- 7. "Опаковка" е индивидуално опакована част от партида, включително съдържанието й, с цел съхранение и улесняване на товаро-разтоварните работи и транспортирането на продукти в насипно или подредено състояние, така че да бъдат избегнати повреди, дължащи се на физически манипулации и транспортиране.
- 8. "Подходящи опаковки" са гаци, щайги, чували, кашони, палети и други опаковки, които са съобразени с вида, големината, твърдостта и издръжливостта на продукта и го предпазват от механични повреди и овлажняване.
- 9. "Местно производство" са пресни плодове и зеленчуци, произведени на територията на Република България.
- 10. "Вземане на проба" е отделяне на определено количество от партидата с цел проверка за съответствие.
- 11. "Средна проба" е проба, която се счита за представителна за цялата партида, взета произволно от различни части на контролираната партида, в размер, достатъчен за проверка на съответствието по отношение на всички показатели.
- 12. "Редуцирана проба" е количество продукт, взето на случаен принцип от общата или средната проба, с размер, ограничен до минималното необходимо количество, което е достатъчно за оценка по някои отделни показатели.
- 13. "Плодове и зеленчуци, предназначени за преработка" са пресни плодове и зеленчуци, които се доставят на преработвателни предприятия за преработка в продукти, класифицирани в позиция по Митническата тарифа, различна от тази на първоначалния пресен продукт.
- 14. "Свободно обращение" е движението на стоки (плодове и зеленчуци), предназначени за търговия в страните - членки на ЕС.
- 15.(изм. - ДВ, бр. 71 от 2011 г.) "Одобрена трета държава" - трета държава, чиито проверки за съответствие са одобрени съгласно чл. 15 на Регламент за изпълнение (ЕС) № 543/2011. Списъкът на одобрени трети държави е посочен в приложение ІV на Регламент за изпълнение (ЕС) № 543/2011.