(Изм. - ДВ, бр. 35 от 2025 г., в сила от 27.10.2025 г.) По смисъла на наредбата:
- 1. "Имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко" са продукти, наподобяващи изброените в приложението към чл. 5, в които една или повече млечни съставки са заменени с частични или пълни заместители, като мазнини и/или протеини от немлечен произход, с изключение на продукти на растителна основа, при производството на които са вложени не повече от 10 на сто мляко или млечни съставки.
- 2. "Кодекс Алиментариус" е сборник (набор) от международно признати стандарти, кодекси за добра практика, насоки и други препоръки, свързани с храните, производството на храни и безопасността на храните на Организацията по прехрана и земеделие към ООН и Световната здравна организация.