Наредба № 11 от 18 април 2002 г. за определяне на изискванията към границите на радиоактивното замърсяване на храните при радиационна авария

Наредбата не се прилага за храни за лична употреба, мостри и експонати за панаири и изложби, при условие че няма да се продават в страната, както и за транзитно преминаващи стоки.

Министърът на здравеопазването след получаване на официалната информация за радиационна авария, при която съдържанието на радионуклиди в храните може да достигне или вече е достигнало посочените в приложение № 1 гранични стойности, утвърждава временни допълнителни норми за граници на радиоактивното замърсяване на храните в резултат на аварията.

След отчитане на наличната информация за конкретната радиационна обстановка в страната в резултат на аварията и съобразно принципа на оптимизирането на намесата по смисъла на Наредбата за основни норми за радиационна защита (ОНРЗ-2000) в срок до един месец след влизане в сила на временните допълнителни норми по чл. 3 министърът на здравеопазването подготвя изменението и допълнението им.

По смисъла на тази наредба:

1. 1. "Храна" е всяко вещество или продукт, предназначен за човешка консумация, независимо дали е преработен, частично преработен или непреработен.
2. 2. "Детски храни" са продукти, предназначени за хранене на кърмачета в първите 6 месеца, когато това е изрично отбелязано върху опаковките.
3. 3. "Мляко и млечни продукти" са продуктите, включени в тарифните позиции 0401 и 0402 (с изключение на 0402 29 11) от Митническата тарифа на Република България (обн., притурка на ДВ, бр. 1 от 2002 г.).
4. 4. "Несъществени храни" са храните, посочени в приложение № 2 по техните тарифни позиции от Митническата тарифа на Република България.
5. 5. "Течни храни" са продуктите, включени в тарифната позиция 2009 и в Глава 22 на Митническата тарифа на Република България.

Наредбата се издава на основание чл. 15, ал. 2 и чл. 20 във връзка с § 11 от Закона за народното здраве.

към чл. 3 Граници на съдържанието на радионуклиди в храните(1), Bq/kg Радио- Детски Мляко и Други Несъ- Течни нуклиди храни млечни храни, с ществе- храни(2) продукти изключе- ни ние на не- храни същест- вени Изотопи на 75 125 750 7500 125 стронций, специално 90Sr Изотопи на 150 500 2000 20000 500 йод, специал- но 131I Алфа-лъчите- 1 20 80 800 20 ли - изотопи на плутоний и трансплуто- ниеви елемен- ти, специално 239Pu и 241Am Други радио- 400 1000 1250 12500 1000 нуклиди с пе- риод на по- луразпадане над 10 дни, специално 134Cs и 137Cs (без тритий, 14C и 40К) Забележки:

1. 1. Границата на съдържанието на радионуклиди се отнася към краен продукт, предназначен за консумация. За концентрирани и/или сухи продукти съответната специфична активност трябва да бъде преизчислена въз основа на рецептурните указания за приготвяне.
2. 2. Същите стойности се прилагат и към питейната вода.

към § 1, т. 4 Списък на несъществените храни Тарифна Описание на стоката позиция 1 2 0703 20 00 Чесън, пресен или охладен от 0709 52 00 Трюфели, пресни или охладени 0709 90 40 Каперси (Carparidacees), пресни или охладени 0711 30 00 Каперси, временно консервирани (нап- ример посредством серен диоксид или във вода - солена, сулфорирана или с прибавка на други вещества, подсигуряващи временното им консервиране), но негодни за консумация в това състояние 0712 39 00 Трюфели, сушени, в т.ч. нарязани на парчета или резенки, смлени или на прах, но необра- ботени по друг начин 0714 Корени от маниока, арарут или салеп, земни ябълки, сладки патати и подобни корени и грудки с високо съдържание на нишесте или инулин, пресни, охладени, замразени или сушени, в т.ч. нарязани на парчета или агломерирани под формата на гранули; сърцевина на сагово дърво 0814 00 00 Кори от цитрусови плодове или от пъпе- ши и дини, пресни, замразени, поставени във вода - солена, сулфорирана или с прибавка на други вещества, подсигуряващи временното им консервиране, или сушени 0903 00 00 Мате 0904 Пипер (от вида Piper); плодове от вида Capsicum или от вида Pimenta, сушени, или смлени, или пулверизирани 0905 00 00 Ванилия 0906 Канела и канелени цветове 0907 00 00 Карамфил (цвят, пъпки и корени) 0908 30 00 Кардамоми 0909 Семена от анасон, звезден анасон, копър от вида Foeniculum vulgare, кориандър, кимион, ким; плодове от хвойна 0910 Исиот, шафран, куркума, мащерка, дафи- нови листа, къри и други подправки 1106 20 Брашна, грис и прах от сагу или от корени или грудки от № 0714 1108 14 00 Нишесте от маниока 1210 Шишарки от хмел, пресни или сушени, в т.ч. надробени, смлени или под формата на гранули; прах от хмел 1211 Растения, части от растения, семена и плодове от видовете, използвани главно в парфюмерията, медицината или като средство за унищожаване на насекомите, паразитите или други подобни, пресни или сушени, в т.ч. нарязани, натрошени или под форма на прах 1301 Естествени лакове; естествени клейове, смоли, смолисти клейове и олеорезини (например балсами) 1302 Растителни сокове и екстракти; пектино- ви материали, пектинати и пектати; агар-агар и други лепкави и сгъстяващи материали, извлечени от растения, в т.ч. модифицирани 1504 Мазнини и масла и техните фракции, от риби или морски бозайници, в. т.ч. рафинирани, но не химически променени 1604 30 Хайвер и неговите заместители 1801 00 00 Какао на зърна, цели или натрошени, сурови или печени 1802 00 00 Черупки, обелки, люспи и други отпадъци от какао 1803 Какаова маса, в т.ч. обезмаслена 2003 20 00 Трюфели, приготвени или консервирани по начин, различен от този с оцет или с оцетна киселина 2006 00 Зеленчуци, плодове, кори от плодове и други части от растения, варени в захарен сироп (изцедени, захаросани или кристализирани) 2102 Маи (активни или неактивни); други не- активни едноклетъчни микроорганизми (с изключение на ваксините от № 3002); набухватели 2936 Провитамини и витамини, естествени или възпроизведени чрез синтез (включително и естествените концентрати), както и техните производни, използвани главно като витамини, смесени или не помежду си, в т.ч. във всякакви разтвори 3301 Етерични масла (обезтерпенени или не), включително така наречените "конкрети" или "абсолю"; резиноиди; екстрахирани олеорезини; концентрирани разтвори на етерични масла в мазнини, в нелетливи масла, във восъци или в аналогични материали, получени чрез екстракция или накисване; остатъчни терпенови субпродукти, получени от обезтерпенването на етеричните масла; ароматични дестилирани води и водни разтвори на етерични масла