(1) Проверките се извършват в присъствието на проверяваните лица или на техни представители.
(2)(Изм. - ДВ, бр. 12 от 2023 г.) Инспекторите съставят протоколи за резултатите от извършените проверки в 2 екземпляра - по един за инспектора и контролираното лице.
(3) При констатирани нарушения контролът по изпълнение на дадените предписания се осъществява от инспектора в съответната областна дирекция по безопасност на храните, който е издал предписанието.