Физиологичните норми за хранене включват:
- 1. средни енергийни потребности;
- 2. препоръчителен хранителен прием на белтък, въглехидрати, витамини и минерални вещества;
- 3. адекватен хранителен прием на белтък, общи мазнини, мастни киселини, общи въглехидрати, хранителни влакнини, витамини, минерални вещества и електролити, когато не може да бъде определен препоръчителен хранителен прием;
- 4. адекватен хранителен прием на вода;
- 5. горни граници за нерисков хранителен прием на витамини, минерални вещества и електролити;
- 6. препоръчителни интервали за хранителен прием на белтък, общи мазнини, мастни киселини, общи въглехидрати и хранителни влакнини.