(1) Подпомагат се физически лица (еднолични търговци), които имат средно или висше образование в областта на преработвателната промишленост или достатъчен професионален опит за ефективно управление на преработвателното предприятие.
(2) За достатъчен професионален опит по ал. 1 се приема минимум 3 години опит в областта на преработвателната промишленост.
(3) При подпомагане на юридически лица на условията на ал. 1 и 2 трябва да отговаря лицето, управляващо дейността на преработвателното предприятие, или лицето, ръководещо съответния технологичен процес.