(Нов - ДВ, бр. 43 от 2025 г., в сила от 29.06.2025 г.)
(1) Смукателните вентилационни инсталации за отвеждане на газове и пари, получени в резултат на температурната обработка на хранителни продукти, се изграждат при спазване на изискванията на Наредба № Iз-1971 от 2009 г. за строително-технически правила и норми за осигуряване на безопасност при пожар.
(2) Не се разрешава смукателните вентилационни инсталации за отвеждане на газове и пари, получени в резултат на температурната обработка на хранителни продукти, да са свързани към комините на сградите, към вентилационните шахти или въздухопроводите на санитарните помещения, както и към всякакви други вентилационни инсталации.
(3) Допуска се отвеждането на газове и пари, получени в резултат на температурна обработка на хранителни продукти, да се осъществява към вентилационна шахта, изпълнена в общо тяло с комин на сграда, ако няма връзка между вентилационната шахта и димоходите на комина и са спазени изискванията на наредбата по ал. 1 за необходимата огнеустойчивост на шахтата и на комина.
(4) Не се разрешава смукателните вентилационни инсталации за отвеждане на газове и пари, получени в резултат на температурната обработка на хранителни продукти от професионални/търговски кухни, да са свързани към смукателни вентилационни инсталации за отвеждане на газове и пари, получени в резултат на температурната обработка на хранителни продукти от кухни в жилища.
(5) Изхвърлянето от смукателните вентилационни инсталации по ал. 4 на газовете и парите, получени в резултат на температурната обработка на хранителни продукти от професионални/търговски кухни, се осъществява на разстояние не по-малко от 0,5 m от конструктивни елементи и покрития с класове по реакция на огън В - F или с неустановени експлоатационни показатели по отношение на реакцията им на огън.