По смисъла на тази наредба:
- 1. "Биволица" е всяко женско животно от рода на биволите, което е на възраст най-малко 27 месеца.
- 2. "Квотен период 2014/2015 г." е периодът от 1 април 2014 г. до 31 март 2015 г. 3. "Коза-майка" е всяко женско животно от рода на козите, родило поне веднъж или на възраст най-малко една година. 4. "Млечен еквивалент" е количеството сурово краве мляко в килограми, съответстващо на количеството на даден млечен продукт от краве мляко, определен на база фиксиран коефициент за всеки вид млечен продукт или група млечни продукти от краве мляко. 5. "Млечни крави" са кравите на възраст над 24 месеца, които в СИРЖ към Българската агенция по безопасност на храните са вписани с предназначение за производство на мляко. 6. "Овца-майка" е всяко женско животно от рода на овцете, родило поне веднъж или на възраст най-малко една година. 7. "Планински райони" са землищата на населените места, които са включени в приложение № 1 към чл. 3, ал. 3 от Наредбата за определяне на критериите за необлагодетелстваните райони и териториалния им обхват. 8. "Райони с ограничения, различни от планинските" са землищата на населените места, които са включени в приложение № 2 към чл. 4, ал. 1 от Наредбата за определяне на критериите за необлагодетелстваните райони и териториалния им обхват. 9. "Реално доставено мляко" е количеството краве мляко, отразено като изкупено от производителя в декларацията на изкупвача по чл. 8 от Регламент (ЕО) № 595/2004, преди изчисляване на маслената корекция. 10. "Стопанството" включва всички животновъдни обекти, регистрирани на името на земеделския стопанин по реда на Закона за ветеринарномедицинската дейност.