Наредба · Глава трета · Раздел I

Чл. 17

Наредба № 8 от 21 януари 2003 г. за ветеринарно-санитарните изисквания при производството и предлагането на пазара на охлюви, жабешки бутчета и желатин, предназначен за човешка консумация

Следете този закон

Актът не е в сила. Текстът по-долу е последната му редакция, докато е бил в сила.

Последна промяна: ДВ, бр. 9 от 2003 г.
В сила от: 3 февруари 2003 г.

Последна редакция · в сила от 03.02.2003 · без изменения оттогава

(1) Желатинът за човешка консумация може да се предлага на пазара, ако е получен в предприятия, които:

1. отговарят на изискванията по чл. 4 - 35, чл. 91- 95 и чл. 99 от Наредба № 7 от 2002 г. за хигиенните изисквания към предприятията, които произвеждат или търгуват с храни; и към условията за производство и търговия с качествени и безопасни храни (ДВ, бр. 40 от 2002 г.);
2. са одобрени за производство на месни продукти и други продукти от животински произход;
3. са под контрол на органите на ДВСК съгласно чл. 59 от Наредба № 17 от 2002 г. за ветеринарно-санитарните изисквания при производството и предлагането на пазара на месни продукти и други продукти от животински произход (ДВ, бр. 49 от 2002 г.);
4. имат система за самоконтрол съгласно изискванията по чл. 55 - 58 от Наредба № 17 от 2002 г. за ветеринарно-санитарните изисквания при производството и предлагането на пазара на месни продукти и други продукти от животински произход.

(2) Собственикът или управителят на предприятието съхранява данни за период най-малко две години за произхода на всички постъпващи суровини в предприятието и всички продукти, които го напускат.

(3) В предприятието трябва да е въведена система, която позволява идентифициране на всяка производствена партида, постъпващите в предприятието суровини, условията и времето на производство.

История на промените

3 февруари 2003 г.обн ДВ, бр. 9 от 2003 г. · материалът

Промени в законите · Atom · само този закон

Попитайте асистента за чл. 17 от акт, който вече не е в сила

Безплатно