(1) Съдържанието на второстепенните хранителни елементи - калций, магнезий, натрий и сяра, се изразява под формата на елемент (Ca, Mg, Na, S), под формата на оксиди (СаО, МgО, Na2O, SO3) или под двете форми едновременно.
(2) Съдържанието на калций, магнезий, натрий и сяра, изразено под формата на оксиди в приложение № 1, се преизчислява под формата на елементи чрез коефициентите:
- 1. калций (Са) = калциев оксид (СаО)х 0,715;
- 2. магнезий (Мg) = магнезиев оксид х 0,600;
- 3. натрий (Na) = натриев оксид (Na2O) х 0,742;
- 4. сяра (S) = серен триоксид (SO3) х 0,400.
(3) Изчисленото съдържание на оксид или елемент се закръглява до първия десетичен знак.