(1) В Министерството на земеделието и горите, дирекция “Интеграционна политика”, се води регистър на досиетата на храните с традиционно специфичен характер.
(2) Регистърът по ал. 1 се създава и води като компютърна база данни. Компютърната база данни се поддържа по начин, който гарантира защита на информацията в системата срещу разрушение, неправомерно изменение или ползване.