С тази наредба се определят здравните изисквания към животните, от които се добиват храни, предназначени за консумация от хора, при:
- 1. производство, преработка и дистрибуция на първични продукти от животински произход и на продукти, получени от тях, предназначени за консумация от хора;
- 2. въвеждане от трети държави на първични продукти от животински произход и на продукти, получени от тях, за консумация от хора.