Дирекция “Централна лаборатория за окачествяване на зърно, зърнени продукти и фуражи”:
- 1. извършва анализи за определяне качеството на зърното и зърнените продукти, комбинираните фуражи, суровините и добавките за тях;
- 2. организира методичното ръководство, контролира и координира дейността на териториалните звена;
- 3. по искане на държавен орган извършва официално окачествяване на зърното;
- 4. по искане на страни по договор извършва контрол на качеството на зърно, зърнени продукти и фуражи по стандартни и договорни показатели;
- 5. извършва анализ за качеството на продукти и вещества, предназначени за храна на животните, на всички етапи от производството и търговията им в страната, вноса и износа;
- 6. за получените резултати от анализите издава протоколи за изпитване с арбитражна стойност.