Наредба · Допълнителна разпоредба

§ 1

Актът не е в сила от 13 януари 2017 г. Отменен с ДВ, бр. 4 от 2017 г. Текстът по-долу е последната му редакция, докато е бил в сила.

Последна редакция · в сила от 01.06.2004 · без изменения оттогава

По смисъла на наредбата:

1. “Казеини” са основната белтъчна съставка в млякото, промита и изсушена, неразтворима във вода и получена от обезмаслено мляко чрез утаяване чрез прибавяне на киселина или закваска или използване на сирищна мая или на други ензими за коагулиране на млякото, без да се изключва възможността за предварително извършване на йонообменни процеси и процеси на концентрация.
2. “Казеинати” са продукти, получени чрез изсушаване на казеини, третирани с неутрализиращи агенти.
3. “Обезмаслено мляко” е мляко от една или повече крави, към което няма добавки и от чийто състав е намалено само количеството мазнини.

История на промените

Промени в законите · Atom · само този закон

Безплатно