(1) В училищните бюфети, които осигуряват подкрепително хранене на учениците, ежедневно се предлага най-малко по един асортимент от трите групи сандвичи:
- 1. първа група - с млечен компонент;
- 2. втора група - с нетлъсти меса и месни продукти, риби, яйца;
- 3. трета група - със зеленчуци, които могат да са пресни, варени, печени, задушени, консервирани.
(2) Продуктите от различните групи по ал. 1 могат да се комбинират.
(3) В сандвичите от първа и втора група по ал. 1 се включва компонент от пресни зеленчуци.
(4) Хлябът или питката на сандвичите са пълнозърнести най-малко в един от предлаганите асортименти от всяка група.