(1) За всяко заседание на Помирителната комисия по Закона за храните се изготвя протокол, в който се описват датата и мястото на провеждане на заседанието, съставът на комисията, страните по спора и извършените действия. Протоколът се изготвя до три дни след приключване на помирителното заседание и се подписва от всички присъствали на заседанието.
(2) Помирителната комисия по Закона за храните предоставя заверено копие от протокола на страните по спора при поискване.