(1) Органолептична оценка се извършва на вино, продукти от грозде и вино, ракии, винено бренди и други спиртни напитки по заявление на производител, търговец или контролен орган.
(2) Задължителна органолептична оценка на качествено вино от определен район се извършва:
- 1. при утвърждаване на качествено вино от определен район;
- 2. всяка година за произведеното качествено вино от последната реколта;
- 3. преди предлагането на качествено вино от определен район на пазара.
(3) Задължителна органолептична оценка на ракии и винено бренди се извършва преди предлагането им на пазара.
(4) Задължителна органолептична оценка на трапезно вино, регионално вино, качествено вино произведено в определен район, и спиртни напитки с географско указание се извършва преди износ.
(5) По заявление на контролен орган по Закона за виното и спиртните напитки се извършва органолептична оценка на:
- 1. вино, продукти от грозде и вино и спиртни напитки по критериите, посочени в чл. 3, т. 1 и 4;
- 2. качествено вино от определен район по критериите, посочени в чл. 3, т. 1, 2, 3 и 4.