(Изм. - ДВ, бр. 91 от 2012 г., в сила от 20.11.2012 г.)
(1) Птичето месо се окачествява от окачествители, притежаващи свидетелство за успешно завършен курс на обучение за окачествители на месо от домашни птици.
(2) Окачествители могат да бъдат лица, навършили 18 години, със завършено средно образование и придобили правоспособност при условията и по реда на тази наредба.