Изискванията по чл. 14 и 15 не се прилагат за прясно месо и месни продукти, които:
- 1. не са предназначени за човешка консумация и са внесени с разрешение от НВМС;
- 2. са предназначени за изложби, специални проучвания или анализи, при условие че органите на Държавния ветеринарно-санитарен контрол (ДВСК) гарантират, че месото или месните продукти няма да се използват за човешка консумация и след това ще бъдат унищожени, с изключение на месото, което е използвано за анализи;
- 3. са предназначени за снабдяване на международни организации.