(1) Суровините и продуктите се доставят в тържищата и се експедират след продажбата им със специализирани транспортни средства (термоизолирани, хладилни), предварително почистени и дезинфекцирани.
(2) Транспортните средства по ал. 1 трябва да отговарят на изискванията по БДС - 12545/74.