Централната лаборатория по ветеринарно-санитарна експертиза и екология (ЦЛВСЕЕ) е специализирана структура на НВМС за научноизследователска, внедрителска и контролна дейност, която:
- 1. извършва научноизследователска и лабораторна дейност за контрол на остатъци от ВМП и замърсители от околната среда в обекти по чл. 220, ал. 1 ЗВМД;
- 2. разработва, адаптира и внедрява нови методи за лабораторен контрол в съответствие с международните стандарти;
- 3. методически ръководи дейността на лабораториите в териториалните звена към НВМС за извършваните дейности по т. 1;
- 4. извършва лабораторни анализи по Националната мониторингова програма за контрол на остатъци от ВМП и замърсители от околната среда в обекти по чл. 220, ал. 1 ЗВМД;
- 5. извършва потвърдителни анализи и арбитражни изпитвания на проби от обекти по чл. 220, ал. 1 ЗВМД;
- 6. участва в обучение на докторанти, в следдипломни специализации и курсове за повишаване квалификацията на специалисти в областта на лабораторния контрол;
- 7. провежда и участва в междулабораторни рингтествания в страната и в международни рингтествания.