(1)(Изм. - ДВ, бр. 79 от 2006 г.) По време на транспортиране на суровини до събирателен център, цех за щавене на кожи или до предприятие за преработка на желатин, те се придружават от документа, посочен в приложение № 3, и върху тях не се поставя идентификационна маркировка.
(2) Суровините за производство на желатин се транспортират и съхраняват охладени или замразени, освен в случаите, когато се преработват до 24 h след изпращането им.
(3) При температура на околната среда могат да се транспортират:
- 1. костите с извлечени мазнини, сухи кости или осеин;
- 2. осолена, суха и обработена с вар кожа с косми;
- 3. кожа с косми или кожа без косми, обработени в основа или киселина.