Предприятията по чл. 14, ал. 1 преработват сурово мляко, което приемат:
- 1. само от отговарящи на изискванията на законодателството на ЕС ферми за мляко и МСЦ;
- 2. едновременно от отговарящи и от неотговарящи на изискванията на законодателството на ЕС ферми за мляко и МСЦ по отношение на ОБСК и/или ОБМ на две отделни производствени линии или на една производствена линия, но с ясно разделение на обработката на различните видове млека във времето;
- 3. от ферми за мляко и МСЦ, които не отговарят на изискванията на законодателството на ЕС по отношение на ОБСК и/или ОБМ.