(1)(Изм. - ДВ, бр. 84 от 2024 г.) Киселото мляко, което се предлага в обектите по чл. 1, трябва да е произведено в съответствие с Регламент за изпълнение (ЕС) 2023/1531 на Комисията от 18 юли 2023 г. за вписване на наименование в регистъра на защитените наименования за произход и защитените географски указания ("Българско кисело мляко/Bulgarsko kiselo mlyako" (ЗНП) (ОВ, L 186 от 25.07.2023 г.) (Регламент за изпълнение (ЕС) 2023/1531).
(2)(Изм. - ДВ, бр. 84 от 2024 г.) Сиренето, което се предлага в обектите по чл. 1, трябва да е произведено в съответствие с Регламент за изпълнение (ЕС) 2023/1571 на Комисията от 24 юли 2023 г. за вписване на наименование в регистъра на защитените наименования за произход и защитените географски указания ("Българско бяло саламурено сирене/Bulgarsko byalo salamureno sirene" (ЗНП) (ОВ, L 192 от 31.07.2023 г.) (Регламент за изпълнение (ЕС) 2023/1571).
(3) Кашкавалът, който се предлага в обектите по чл. 1, трябва да е произведен в съответствие със стандарт БДС 14:2010.
(4) Млечните продукти, за които няма български държавен стандарт, трябва да са произведени по технологична документация, съобразена с изискванията за здравословно хранене, посочени в Наредба № 2 от 2013 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 0 до 3 години в детските заведения и детските кухни, Наредба № 6 от 2011 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведения и Наредба № 37 от 2009 г. за здравословно хранене на учениците.