(1) Окачествените кланични трупове се маркират с печат или с устойчив и добре залепващ етикет.
(2) Печатът съдържа буква, определяща класа по конформация, и цифра, определяща класа по степен на залоеност. За печата се използва нетоксично и незаличимо мастило. Размерът на буквите и цифрите е най-малко 2 cm.
(3) Печатът се поставя върху задните четвъртинки от трупа на нивото на филето, на височината на четвъртия поясен прешлен и върху предните четвъртинки на нивото на широкия край на гърдите, на около 10 до 30 cm от гръдната гост.
(4) Етикетът освен данните по ал. 2 съдържа регистрационния номер на кланицата, номера по чл. 11, ал. 3, датата на клането и теглото на трупа. Не се допуска вписването на допълнителни данни.
(5) Етикетът се поставя на всяка четвъртинка от трупа. Размерът на етикета не може да бъде по-малък от 5 на 10 cm.
(6) Печатът или етикетът не трябва да се отстраняват от трупа преди обезкостяването на четвъртинките.
(7) Преди маркиране, ако степента на затлъстяване позволява, кланичните трупове или половинките трупове могат да бъдат почистени от тлъстините. Почистването се осъществява чрез отделяне на външната мазнина от:
- 1. бутовете, филето и средните ребра;
- 2. края на гърдите, външната ано-генитална област и опашката;
- 3. шола.
(8) Маркирането по ал. 1 не е задължително за кланици, които сами разфасоват всички получени трупове.