Дирекция “Безопасност и контрол на храни и фуражи”:
- 1. разработва принципите и осъществява координация по провеждане на политиката на министерството в областта на безопасността на храни и фуражи, като изготвя предложенията, които министерството внася за разглеждане от Националния съвет по безопасност на храните;
- 2. разработва и актуализира стратегията на министерството в областта на безопасността на храни и фуражи;
- 3. координира дейностите на контролните органи към министерството по безопасност на храни и фуражи и извършва верификация на официалния контрол, извършван от контролните органи към министерството, по безопасност на храни и фуражи;
- 4. разработва и съгласува проекти на нормативни актове, свързани с безопасността на храните и фуражите, както и с осъществяването на контрола на храни и фуражи в съответствие с европейското законодателство;
- 5. координира дейността на структурите на министерството със структурите на Министерството на здравеопазването и с други ведомства и организации, имащи отношение към безопасността на храните;
- 6. подготвя и представя информация на министъра по изпълнението задълженията по безопасността на храни от животински произход и фуражи съгласно изискванията на българското законодателство;
- 7. методически ръководи структурите на министерството при изготвяне на критерии за въвеждане на годишните планове за контрол върху безопасността на храни и фуражи и планове за действие при извънредни ситуации съгласно българското законодателство;
- 8. провежда обучение на контролните органи към министерството по въпроси, свързани с безопасността на храни и фуражи;
- 9. приема заявления за предлагане на генетично модифицирани организми на пазара като продукти или съставка на продукти и участва в комисията по генетично модифицирани организми;
- 10. води и поддържа в електронен вид публичен регистър на издадените от министъра разрешения за пускане на пазара на генетично модифицирани организми;
- 11. изгражда и поддържа система за бързо съобщаване за наличие на опасни храни и фуражи (RASFF) в Република България;
- 12. поддържа национална контактна точка на система за бързо съобщаване за наличие на опасни храни и фуражи (RASFF) и на ефективна инфраструктура в административните подразделения на министерството;
- 13. координира дейността на министерството с браншовите организации по отношение на безопасността на храните и фуражите;
- 14. извършва проверки по жалби, сигнали и молби на граждани, свързани с безопасността на храни от животински произход и фуражи;
- 15. участва в осъществяване на съвместна дейност с Европейската служба по безопасност на храните, Световната здравна организация, Организацията за прехрана и земеделие, Кодекс Алиментариус и с други международни организации по безопасност на храните и фуражите;
- 16. участва в работата на работните групи към Съвета на ЕС в конфигурацията му “Селско стопанство и рибарство”;
- 17. участва в работата на Постоянния комитет по хранителната верига, здравеопазване на животните и храни за животни, Кодекс Алиментариус и на работните групи към тях;
- 18. участва в подготвянето на позицията и в преговорите по въпросите на безопасността на храните на националната интеграционна политика по присъединяването на Република България към ЕС;
- 19. осъществява контрол за съответствие на обявеното качество с изискванията за качество на пресните плодове и зеленчуци;
- 20. при поискване извършва арбитражен контрол при договорното окачествяване на пресни плодове и зеленчуци.