(1) Контролните проби, за които е издаден изпитвателен протокол, се съхраняват при температура от 12 до 20°С.
(2) Срокът на съхранение на пробите е:
- 1. до изчерпване на партидата, но не по-малко от 1 година за проби, за които е издаден изпитвателен протокол по чл. 41, ал. 2;
- 2. до момента на извършване на енологични практики и обработки, но не по-малко от 6 месеца за проби, за които е издаден изпитвателен протокол по чл. 41, ал. 3.