(1) Земеделско стопанство преминава към биологично производство на земеделски продукти, когато са изпълнени следните условия:
- 1. производителят има сключен договор за контрол и сертификация с одобрено от министъра на земеделието и храните контролиращо лице;
- 2. производителят е уведомил министъра на земеделието и храните в срок един месец от датата на сключване на договора за контрол и сертификация за преминаване към биологично производство.
(2) Преходният период към биологично производство започва да тече от датата на сключване на договора по ал. 1, т. 1.
(3) При неспазване на срока за уведомяване по ал. 1, т. 2 срокът на преходния период започва да тече от датата, на която производителят е изпълнил изискванията на ал. 1, т. 2.
(4) По време на преходния период към биологично производство се прилагат разпоредбите на Регламент (ЕО) № 834/2007, Регламент (ЕО) № 889/2008 и тази наредба.
(5) Продължителността на преходния период към биологично производство се определя от вида на отглежданите земеделски култури, животни и аквакултури.
(6) Когато стопанство или производствена единица отглежда земеделски продукти по биологичен начин и земеделски продукти в преходен период към биологично производство, производителят съхранява биологично произведените продукти отделно от продуктите, произведени в период на преход, както и животните отделно или по начин, позволяващ лесно да бъдат отделени, и води съответната документация, за да докаже разграничението.