(1) За извършване на физикохимичен анализ се използват методи за текущо определяне и сравнителни методи за анализ по приложение № 3 и/или приложение № 4.
(2) В случай че в приложение № 3 и приложение № 4 няма методи за анализ за откриване или определяне на съдържанието на вещество в даден продукт или напитка, се прилагат подходящи методи за анализ, признати от Генералната асамблея на Международната организация по лозата и виното.
(3) В случай че няма методи за анализ по ал. 2, се прилагат методи в съответствие с препоръките на Международната организация по стандартизация (ISO), а в случай на необходимост - и други подходящи методи.
(4) Автоматизирани методи за физикохимичен анализ се признават за еквивалентни на методите за анализ по приложение № 3 и приложение № 4, при условие че точността, повторяемостта и възпроизводимостта на резултатите са най-малко равни на резултатите, получени с методите за анализ по приложенията.
(5) Автоматизираните методи не се прилагат при оспорване на резултати от извършен физико-химичен анализ.
(6) Автоматизираните методи за измерване на плътност, които се основават на принципа на честотния осцилатор, се признават за еквивалентни на методите за анализ за измерване на плътност по приложение № 3.