(1) Проба от продукти или напитки, налети в съдове с вместимост до 5 литра, се оформя, като се вземат съдове от различни места на партидата. Броят на взетите съдове се определя от големината на производствената партида по приложение № 1.
(2) Проба от продукти или напитки, налети в съдове с вместимост над 5 литра, се оформя, като се вземат равни количества от горния, средния и долния слой на съдовете. Количествата се вземат с помощта на ливер, стъклена сонда с диаметър 15 - 25 mm или с бутилка, прикрепена на летва, чиято дължина е равна на дълбочината на съда. Ливерът, сондата или бутилката се изплакват със същия продукт или напитка непосредствено преди вземането на пробата.
(3) Количеството на пробата по ал. 2 не може да бъде по-малко от 7 литра.