При съхраняването, продаването и използуването на мляко и млечни особено бързоразвалящи се хранителни продукти освен изискванията по приложението към чл. 9 се спазват и следните хигиенни и ветеринарно-санитарни изисквания:
- 1. прясното пастьоризирано мляко се съхранява в опаковките, в които е получено;
- 2. в заведенията за обществено хранене прясното пастьоризирано мляко се преварява, преди да се предложи за консумиране на място;
- 3. не се допускат съхраняване и продаване на особено бързоразвалящи се млечни хранителни продукти при нехладилни условия.