(1) Приемът на свободни захари (монозахариди и дизахариди, добавени към храни и напитки, и захари, естествено съдържащи се в мед, сиропи, плодови сокове и концентрати от плодови сокове) трябва да се ограничава до 10 % от енергийната стойност на храната за деня.
(2) Ограничаването на консумацията на добавена захар се осъществява чрез:
- 1. спазване на изискванията, посочени в чл. 8, ал. 2, чл. 9, ал. 3, т. 4, чл. 10, ал. 2, т. 3, ал. 3 и 4 и чл. 15, т. 3;
- 2. влагане на не повече от 5 % захар (пчелен мед) за подслаждане на чай, напитки с какао, цитронада, кисело и прясно мляко с добавен плодов компонент, какао или овесени ядки;
- 3. включване в менюто на не повече от два пъти седмично на сладкарски и шоколадови изделия само при целодневно хранене.