(1) Приемът на зърнени храни и/или картофи се осигурява чрез:
- 1. ежедневно включване в основно хранене (сутрешна закуска, обяд и вечеря) на поне един представител от групата на зърнените храни - хляб, хлебни, макаронени, тестени изделия, ориз, жито, овесени ядки, елда, просо, царевица и други, и/или картофи;
- 2. включване на пълнозърнести видове хляб най-малко два пъти седмично в обедното меню;
- 3. включване на пълнозърнести макаронени изделия най-малко един път седмично - макарони, юфка, спагети, или закуски на зърнена основа.
(2) Предлаганите хлебни, тестени и картофени изделия трябва да са с ниско съдържание на мазнини, сол и/или захар.