При производство на МСМ по технология, различна от посочената в чл. 80, се използват кости, получени от животни, заклани преди не повече от:
- 1. 7 дни в кланица, която се намира на същото място с предприятието, в което се получава МСМ;
- 2. 5 дни в кланица, която се намира на друго място от предприятието, в което се получава МСМ;
- 3. 3 дни - за птичи трупове.